為維護消費者權益，行政院消費者保護處（下稱行政院消保處）於本(111)年4至5月間至7間大專校院的校園暨周邊共29家餐廳 (校內15家，校外14家)進行衛生、環保及消防之聯合查核，並抽驗其中22家餐廳使用之油炸油及20家餐廳提供或販售之飲料。結果發現(一)衛生安全管理23家不合格，其中：(1)食品良好衛生規範21家不合格；(2)飲料檢驗7家不合格；(3)油炸油檢驗均合格。(二) 源頭減量及資源回收設施設置4家不合格。(三)液化石油氣容器串接6家不合格。目前已由各地方政府主管機關依法查處並督促業者改善。