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消費者保護(登載內容係資料交流,不代表本部意見)

清明節應景食品抽驗結果全數合格(新竹市政府衛生局)

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新竹市衛生局今(28)日表示,清明節即將到來,衛生局為維護市民食品的衛生安全,日前於轄內大賣場、超市、潤餅皮專賣店、傳統市場等販售場所,針對清明節應景食品抽驗,包括:豆製品、餅皮類、糕粿類等共計26件,檢驗項目為防腐劑、過氧化氫、二氧化硫、甲醛、動物用藥等,結果均與規定相符,抽驗名單(附件一)公布於本局網站http://dep.hcchb.gov.tw/。
衛生局提醒民眾,選購清明節製品時,應選擇商譽良好且作業場所清潔衛生的店家,儘量選擇完整包裝產品,看清楚食品標示及有效期限,勿購買來路不明、或過於鮮豔的產品,掃墓後祭祀的食品,要注意勿長時間放置於常溫下,以免滋生微生物,應適當保存且充分加熱後再食用,以確保食品的衛生安全。
衛生局呼籲食品業者,應落實自主管理,產品在產製販售的過程應符合「食品良好衛生規範準則」,以確保食品衛生安全,以維護民眾健康。製作食品時應合法使用食品添加物,務必遵守食品安全衛生管理法第18條「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」之規定,違者將依同法第47條處新臺幣3至300萬元罰鍰。新竹市衛生局將持續抽驗市售產品,以維護市民的食品安全。 
民眾如有任何食品衛生安全問題,歡迎撥打專線1999或本局食品藥物管理科(03)5353170。

資料來源:行政院消保處

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