消費者保護(資料來源：行政院消費者保護會)
盼望立委奮力擋下不安全肉品 讓國人得以全家團圓聚餐！
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今（12）日，就是立法院針對「食品衛生管理法」進行修法表決，立委決定瘦肉精美牛是否可以進口的關鍵日！
經過超過30場的諄諄勸說，消基會團隊決定今日親赴立法院議事大廳，旁聽立委投票狀況，並為所有消費者關注哪位立委是真心捍衛消費者健康，擋在第一線阻止有危害健康之虞的瘦肉精牛肉進口！
消基會表示，美牛因為飼養方式，導致無法擺脫狂牛症風險的威脅，而添加產生瘦肉效果的非必要藥物--萊克多巴胺，經過食品添加物專家諮詢委員會JECFA討論，認定：
動物毒性實驗
短期毒性：餵食萊克多巴胺會讓大小老鼠、彌猴、豬、兔、天竺鼠產生心跳加快、眼球不安、胸腺（免疫器官）體積縮小，紅血球減少、血紅素減少、血中肌酐酸濃度增加！
長期毒性與致癌性：
大小鼠實驗：食品添加物專家諮詢委員會JECFA結論，心臟肌肉病變與致腫瘤性的「毒性」為萊克多巴胺的腎上腺乙型受體素作用所致！
獼猴實驗：體重增加，心跳加快，心電圖變異，心臟重量與體重比率降低，肺臟之腎上腺乙型受體素接受器密度下降！
基因毒性
Ø培養人體淋巴球：染色體脆裂（1995年）
Ø血液抽取人體淋巴球：染色體脆裂（1996年）
Ø小鼠淋巴瘤細胞：基因突變（1996年）
Ø大鼠淋巴瘤細胞：基因突變（1996年）
Ø大鼠骨髓細胞：微核形成（1996年）
生殖毒性
在大鼠實驗中，高濃度的萊克多巴胺有明顯的胚胎毒性和輕度導致畸胎的毒性！
心血管毒性
Ø狗：心跳過快，週邊血管擴張，夜間心跳過慢。
Ø獼猴：心跳過快。
人體毒性觀察
Ø心臟血管毒性：心跳加快，血壓變化，心輸出量變化。FDA和藥廠共同設計的6名健康年輕男性萊克多巴胺試驗中，1人因為心臟血管不良反應退出試驗！1960年藥廠進行4個人的萊克多巴胺臨床前驅試驗，4人出現心跳增加，2人出現血壓上升！
Ø精神行為毒性：上述1960年前驅試驗，4人都出現中樞神經刺激（不安、憂慮、焦慮）的症狀！
Ø代謝毒性：沒有研究！（JECFA指出其他的腎上腺乙型受體素會使一些糖尿病患者出現高血糖！）
Ø肌肉毒性：人體試驗未完整記錄有無肌肉毒性症狀！
2010年，美國農業部與普渡大學合作的豬隻實驗發現：餵食有含有萊克多巴胺的飼料，會使雌豬的攻擊性增加，血中正腎上腺素濃度上升，腦部杏仁核血清素代謝物（5-HIAA）濃度下降、多巴胺代謝率上升，（2011年發現）腦部前額葉的多巴胺基因表現異常！
2009年，澳洲學者研究發現：餵食萊克多巴胺僅25天之母豬產下之仔豬體重增加9%，肌肉纖維較粗，但身體長度沒有變化！
因此，在今日的美牛對決投票上，誠摯盼望立法院諸公在投下那攸關國人健康的一票時，心中能夠浮現的是「國人安心、健康，全家團圓聚餐」的畫面！
消基會表示，歐盟之所以那麼進步，就是因為他們純粹的相信科學，對於複雜、經驗值少的公共議題，全然相信科學家們以客觀、公正的科學數字論證；若真沒有任何大規模、長時間的的科學數據支撐，就以是否有「危害人體之虞」的結論，做初步結論，保障所有消費者健康！
消基會寄望政府，尤其是一向將民眾健康放在心中第一位的馬總統和立法院所有立法委員們，希望大家都能站在第一線勇敢的向美國說：「我們不要瘦肉精美牛！」積極地捍衛全體國人健康！
此外，日（11）昨，衛生署長邱文達在立法院表示，國外若發生有食用含安全容許量的萊克多巴胺美國牛肉中毒案例，就立即停止進口；如果國內消費者因食用含安全容許量的萊克多巴胺美國牛肉中毒，將由國家負起完全照顧、賠償責任，並主動代為向廠商求償。
消基會表示，邱院長所言，是以公務預算支付賠償金，然後再向業者求償，以三聚氫胺為例，廠商至今仍無法從大陸廠商那兒取得一毫賠償金，換言之，這筆「呆帳」就得由納稅人共同分攤，並不合理！
而且，從三聚氫胺、塑化劑…事件發生之後，消費者吃了有毒食品，卻每每困於「對人體健康的影響無法評估、沒有具體因果關係」、「消費者不能證明是吃了本公司的產品造成了影響…」……等說詞，無法求償，身心俱疲！
瘦肉精美牛不具急毒性，當不致於發生嚴重急性中毒，但是萬一發生違法添加的情事時，業者即應負賠償之責，所以，消基會再次提出儘早審查「消費者保護基金草案」的訴求，希望為國人健康權益多獲一份保障！
消基會指出，於100年9月即已研擬完成消基會版「消費者保護基金草案」，主要目的是為了確立「成立消費者保護基金」的法源並將之列入現行《消費者保護法》中，希望為消費者的求償之路，開啟一道爭取公平、合理之門。
因此，消基會懇請所有關注民生議題的立委，能大力支持消基會版「消費者保護基金草案」，協助使其列入議案，早日通過，以利不幸受害的消費者爭取多一分的保障，更讓業者經營上多一分警惕。