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消費者保護(資料來源:行政院消費者保護會)

行政院消保會呼籲加強各地肉品屠宰市場把關

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據媒體報導雲林肉品市場遭檢警調查疑似以合法掩護非法屠宰斃死豬案件,由於各地肉品市場對於防範斃死廢畜流用,負有重要把關責任,政府機關多要求消費大眾在購買生鮮豬肉時,應認明有無加蓋「防檢局屠宰衛生合格」標誌印章,本案因涉及消費者對於食品衛生安全,將影響消費者生命、身體、健康及財產權益甚大,行政院消費者保護委員會(以下簡稱行政院消保會)於第158次委員會議時由主管機關行政院農業委員會(以下簡稱農委會)提出說明。 本案經雲林地檢署將主嫌等30人,依違反廢棄物清理法起訴,5名主嫌都被求刑2至4年,併科罰金100萬到200萬元在案。本件發生後主管機關行政院農委會已採取下列措施:一、加強屠宰衛生檢查並不定期派員實地監督 有關屠宰衛生檢查業務,防檢局已依畜牧法訂有相關規定,並由所屬分局不定期派員實地監督;為避免有極少部分有心業者處心積慮規避相關檢查,防檢局亦將儘全力研議相關防堵措施。二、研商屠宰場相關管理改進措施 依規定經檢查為合格之屠體,必須蓋上「防檢局屠宰衛生合格」標誌印章。對於外傳有不法業者趁機混蓋「防檢局屠宰衛生合格」標誌,雖目前尚無發現前述情形之事證,惟將加強「防檢局屠宰衛生合格」印章之管控,以防範於未然。三、加強肉品市場門禁管制 行政院農委會除督導各縣市政府所轄肉品市場加強門禁管制外,亦將要求雲肉公司確實落實其申報該會備查之防範措施,並輔導各肉品市場確實依廢棄物清理法規定管控豬隻屍體。 本次行政院消保會第158次會議,經討論後決議,請主管機關農委會持續落實上述防範措施,以對消費者食肉衛生安全嚴格把關。
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